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食用,日期英超市不再标“最佳食用日期”


【环球时报综合报道】据英国《独立报》9日报道,不少消费者常受食物包装上 最佳食用日期 的影响,即使食物看来完好,仍将它丢弃。为了避免这种浪费,英国最大连锁超市 乐购 日前决定:116种果蔬商品将不再标 最佳食用日期 。

报道说, 乐购 此前已经尝试去除70种新鲜果蔬商品的 最佳食用日期 ,比如苹果、马铃薯、西红柿、柠檬和洋葱等。 乐购 食品废弃物部门负责人马克 李特尔解释说: 有些顾客搞不清楚 最佳食用日期 和 保存期限 的区别,导致有些还能吃的食物被丢掉了。 他说,果蔬是最容易被顾客丢弃的食品, 去除 最佳食用日期 可以减少浪费,为顾客省钱 。

《独立报》说, 最佳食用日期 强调的是食品质量,并非过此日期不可食用,人们应该减少浪费,英国去年浪费的食物多达190万吨。(宋苛)

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